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江苏扬州,黑龙江生猪出场价格连续十二周下降

2019-10-18 15:26

  我省生猪平均出场价格连续十二周下降,猪粮比价在黄色预警区域。

羊肉比去年同期价格有所下降

与批发市场价格迅速上涨相比,鸡蛋零售市场的变化虽然有限,但也出现了两个不同于8月初的情况:首先,促销甩卖活动大幅度减少。随着广州气温的下降,鸡蛋贮存成本有所降低,而节日需求大幅度增长,推动价格小有反弹。二是随着更多品种的“节日蛋”涌入市场,鸡蛋价格的差异变得更大。在天河区一家大型超市,顶级“土鸡蛋”价格大涨,目前已经到了28元/盒,折合19.2元/斤,是同商场销售的普通白壳鸡蛋价格的3.6倍。

  据省物价监管局价格监测中心对我省肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县6个养猪大县(市、区)监测点监测,8月31日太阳gg网站,~9月6日我省生猪平均出场价格连续十二周下降,每500克8.71元,比上周下降0.01元。全国生猪平均出场价格每500克9.24元,我省比全国低5.74%。按二等玉米平均批发价格计算,猪粮比价9.39:1;按养猪场(户)实际购买玉米(混等)价格计算,猪粮比价9.68:1,比值与上周相比分别下降0.01和0.03个点。按二等玉米平均批发价格计算,猪粮比价在黄色预警区域(9:1—9.5:1)。

近五年以来,我市生鲜牛肉价格一直居高不下,这是什么原因呢?

鸡蛋市场:

走访市场了解到,在生鲜羊肉价格下跌的同时,今年熟羊肉的价格也出现大幅下滑,“去年我们这边熟羊肉的零售价是90元/斤,按照部位不同,今年熟羊肉的零售价只有70元-80元/斤。”中医院对面兰州功夫拉面的马老板介绍,与去年相比,今年冬季市民吃羊肉将更加划算。

菜市场鸭蛋10天涨了1元

牛肉价格坚挺与去年同期持平

他算了一笔账:“在湖北、湖南地区的湖泽江河地带,蛋鸡的养殖成本相对较高,每出产一斤鸡蛋,养殖成本普遍在3.3元/斤以上,按照目前的市场批发价格折算,每斤蛋企业只有0.7元/斤的毛利润,利润率为17.5%。而养鸭则不同,养殖成本并不比养鸡高出太多,普遍在4.8元/斤,按照目前6.5元/斤的批发价格计算,每斤鸭蛋就可以赚1.7元/斤,毛利率达到了26.2%。”

“羊肉当中最贵的是去皮拔骨羊肉,去年同期是38元斤,今年是35元/斤,便宜了3元/斤;去皮羊肋条去年同期是29元/斤,现在是28元/斤,低了1元/斤。”昨天,四季园农贸市场三江源清真牛羊肉经营部的老板马自成介绍,今年羊肉的秋季上市价比去年同期普遍跌了一些。

鸡蛋期货有反弹空间

“在生牛产地,政府也扶持生牛养殖,也会给养殖户建牛圈,但实际上,养牛的周期比较长,普遍需要两年时间,利润回收周期长,而且养牛成本高,一头牛到出栏,成本要在1万元左右,小养殖户觉得风险高,一家也就养一两头,但养羊可以养50头,100头,在我国生牛的供应主要是大型养殖场,所以整体量不大,价格也就每年水涨船高。”马自成介绍。

而在他的加工生产线上,如果将鲜鸭蛋加工成咸鸭蛋,除开了加工成本,利润还会出现0.4元每斤的增加;如果加工成皮蛋或松花蛋,利润会增加0.3元/斤。

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